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행사 개요

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행사 개요

작성자 HMR FAIR 사무국 등록일 2018-07-09
제목 2018 서울HMR쿠킹&푸드페어 개최 결과 보고(간략)

B2B2C Fair

2018 서울 HMR 쿠킹 & 푸드 페어

 

일시

전시-201874() 6(), 3일간

참관객 오전 11~ 오후 6

참가사 오전 10~ 오후 630

임대-201872() - 6(), 5일간

주최, 주관

한국농수산식품유통공사, ()한국HMR협회, ()한국외식산업협회, aT센터 코엑스 사업단

후원

농림축산식품부

장소

HMR페어 - 서울 aT센터 제1전시관

월드마켓포럼 3층 세계로룸

전시관 구성

전시- HMR 식품관: HMR 가공식품, 유관 서비스

식품포장관: 최신 HMR 포장 기기 및 기술

부대행사- 국내 유통·외식 바이어 상담회, 나만의 HMR 공모전, 주방없는 레스토랑

행사 규모

2개국(대한민국, 일본 포함)

91개사 120부스, 3,793sqm

총관람객: 10,852

입장료

10,000/,(5천원 현장 구매 상품권 제공)

HMR월드마켓포럼

  1. 월드마켓포럼(7/4~5, 세계로룸) 200명 참석

- 일본 연사 : 고다이라 일본HMR서밋 회장, 야오코 상품개발 본부장, 미쯔비시식품 HMR본부장, 미쯔강 해외사업총괄본부장 등 HMR관련 기업 임원급 인사

- 국내 연사: aT 중국 수출부 이정희 부장, CJ 제일제당 HMR사업부장, 이윤석 연세대 패키징학과 교수, 홈스푸드 대표, 직구삼 대표

부대행사-Special Event

 1, 나만의 HMR 공모전- 나만의 간편식(본선 7/4, 시상식 7/5), 부대행사장
2. 주방없는 레스토랑(정식, 피크닉), 전시장 휴게공간
3. 쌀산업 발전과 소비활성화 전략 심포지엄(7/4, 그랜드홀, 국립식량과학원)
  • 청년농, 정책 파티(7/5, 그랜드홀)
  • 국가식품클러스터 기업 설명회(7/5, 창조룸)

 

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