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행사안내

“HMR(Home Meal Replacement) ;
도약, 그리고 세계화의 시작”

본격적으로 도약기에 접어든, 국내 HMR 제품 및 식품 포장기술 등 관련 시장의 글로벌 경쟁력 확대와 세계시장 진출을 위한 2019 HMR 월드마켓포럼을 개최합니다. HMR 선진국인 일본 및 유럽의 전문가를 비롯 국내외 HMR 전문가들이 연사로 참여하는 이번 HMR 월드마켓포럼은 도약기에 접어든 국내 HMR 시장에 <한국 HMR 산업의 세계화> 라는 화두를 제기함은 물론, HMR 상품 및 기술의 세계화 전략을 모색하고 HMR 관련 업체들간의 활발한 네트워킹을 도모하기 위한 중요한 기회가 될 것입니다.

개요

행사명
2019 HMR 월드마켓포럼 / HMR World Market Forum 2019
행사목적
도약기에 접어든 국내 HMR 산업의 글로벌 경쟁력 강화
주최
한국농수산식품유통공사, (사)한국HMR협회, aT센터 코엑스사업단
후원
농림축산식품부
참석대상
식품산업, HMR관련 종사자 및 기업인, 관련 연구기관 등 약 5~600명
일시 · 장소
2019년 7월3일 ~ 4일, 2일간 / 서울 aT센터 5층 그랜드컨퍼런스룸 및 3층 세계로룸
주요 프로그램
키노트, 일반세션, 주제별 분과세션, 네트워킹 파티 등

PROGRAM

Day 1
  • HMR 100조 시장 일본, 핵심 가치는 무엇인가?
  • 13:00~18:00
구분,사전등록,일반등록
구분 주제분류 발표주제 예정연사 비고
1 업계동향 일본 HMR 시장의 최신 트렌드 일본 소자이서밋 회장  
2 마케팅 및 유통 글로벌 HMR 시장의 국가별 트렌드 및 현황 유로모니터
3 국가정책 2025 일본 HMR 국가식품 프로젝트 히도쯔바시 대학 명예교수
4 소매업 기업전략 일본 80조 유통기업의 HMR 전략 이온 HMR 상품기획본부장
5 제조/도매물류업 기업전략 일본 20조 HMR기업의 제조 및 물류 전략 고쿠부 HMR 전략본부장
6 농업정책 국산 원재료 활용 100조 일본 HMR의 세계화 전략 JA젠노(일본농협중앙회)

Networking Party

19:00 ~ 21:00 / 5층 그랜드컨퍼런스룸 로비

(축사 / 축하공연 / 자율네트워킹 등)

PROGRAM

Day 2
  • 한국, 미국, 유럽의 HMR은 어떻게 진전되고 있는가?
  • 10:00~18:00 / aT센터 5층 그랜드컨퍼런스룸 및 3층 세계로룸

Keynote Speech

  • 한국 HMR 3~40% 성장세는 지속될 것인가?
  • 미국 Ready Meal의 핵심은 무엇인가?
  • 유럽 HMR 상품개발의 이슈는?
구분,사전등록,일반등록
구분 제품개발 식품정책 및 포장/안전기술 마케팅 및 유통
1 한국HMR 혁신제품 개발 사례 HMR 식품정책, 성장동력은 있다 HMR 온라인(SNS) 플랫폼 성공사례
2 한국HMR 혁신제품 개발 사례 식품안전이 경쟁력 HMR 온라인(미디어 커머스) 성공사례
3 디저트/ 간식 HMR 성공 사례 포장기술이 HMR 성패를 좌우한다 오프라인 HMR 이 가야할 방향
4 국산의 힘, HMR 성공 사례 제조와 패키지 업체의 협력 성공 사례 글로벌 리테일 HMR 전략

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